Burgonyakrémes sajttekercs recept
Elkészítés:
A főtt krumplit meghámozzuk, lereszeljük. A vajat egy tálba tesszük, majd hozzákeverjük a juhtúrót, a felaprózott kaprot, a tejfölt, sózzuk, borsozzuk. A burgonyát és az összepréselt fokhagymát is beletesszük, majd az egészet alaposan összekeverjük. A sajtot nyúlósra olvasztjuk, majd alufóliára tesszük, és kinyújtjuk. Megvárjuk, amíg kicsit kihűl, ekkor a krumplis krémet rákenjük, és a sajtot feltekerjük. A két végét benyomkodjuk, hogy a massza ne follyon ki, majd alufóliába tesszük, és a hűtőben állni hagyjuk. Tálaláskor felszeleteljük, és már fogyaszthatjuk is.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 25 dkg vegyes reszelt sajt
- 1 főtt burgonya
- 10 dkg vaj
- fél dl tejföl
- 3 gerezd fokhagyma
- só
- 2 ek. juhtúró
- 1 mokkáskanál törött fehérbors
- 1 csokor kapor
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 2015
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.07.14. 20:30:36 perc