Burgonyasaláta kovászos uborkával recept
Elkészítés:
A krumplit egy nappal a saláta készítése előtt megfőzzük, meghámozzuk, majd egy napig a hűtőben állni hagyjuk. Másnap lereszeljük, csakúgy, mint a kovászos uborkát. A joghurtot egy salátástálba tesszük, hozzáadjuk az összepréselt fokagymát, a felaprózott kaprot, sóval, borssal és cukorral ízesítjük. Az egészet összekeverjük, majd belekeverjük a lereszelt burgonyát és uborkát, és így a hűtőben tálalás előtt állni hagyjuk.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 50 dkg főtt burgonya
- 5 kovászos uborka
- 3 dl joghurt
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 csokor kapor
- 1 mokkáskanál törött fehérbors
- 2-3 tk. porcukor
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 653
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.01.30. 13:45:11 perc