Camembert sajtsaláta recept
Elkészítés:
A sajtról a fehér bevonatot eltávolítjuk, felszeleteljük ( 2 x 1 cm-es ) lapocskákra vágjuk. A megmosott uborkát és retket szintén így vágjuk fel. A joghurtot borsozzuk, sózzuk, apróra vágott kaporral és petrezselyemzölddel ízesítjük, kevés olajjal kikeverjük. Az olívabogyókat félbevágjuk, keverőtálba tesszük, ráöntjük a joghurtos öntetet, hozzáadjuk a sajtot és könnyedén összekeverjük. Fél órára a hűtőbe tesszük, majd salátalevél alapzatra, előhűtött tálba szedjük. Ízlésesen díszítjük az uborkából rakott legyezővel és a retekszeletekkel.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 20 dkg camembert sajt
- 20 dkg fekete retek
- 20 dkg kígyóuborka
- ízlés szerint őrölt fehér bors
- 10 dkg piros paprikacsíkkal töltött olajbogyó
- 1 csomó kapor
- 1 csomó petrezselyemzöld
- 1 pohár joghurt
- jódozott finomított só
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 656
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.11.27. 04:09:28 perc