Császárné pogácsája recept
Elkészítés:
A főtt krumplit és a vöröshagymát meghámozzuk, majd a sertéshússal, a szalonnával és az uborkával együtt ledaráljuk. A tejet hozzáöntjük a felvert tojásokhoz, a fűszerekkel ízesítjük, majd a ledarált hozzávalókat is beletesszük, és annyi lisztet szórunk bele, hogy a masszát formázni lehessen. Pogácsákat formázunk belőle, majd lisztbe forgatjuk, és kiolajozott tepsiben megsütjük.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 20 dkg kicsontozott sertéshús
- 30 dkg főtt burgonya
- 5 dkg császárszalonna
- 1 vöröshagyma
- 1 tojás
- 1 ecetes uborka
- fél dl tej
- 4 ek. olaj
- 1 mokkáskanál törött feketebors
- só
- 1 késhegyni őrölt gyömbér
- 2-3 ek. finomliszt
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 495
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.10.11. 22:15:40 perc