Cseh fánk recept
Elkészítés:
A tejet megmelegítjük, belemorzsoljuk az élesztőt, majd megkelesztjük. Utána a liszthez adjuk, a tojások sárgájával, a porcukorral és a sóval együtt. Annyi langyos tejet adunk hozzá, hogy lágy tészta legyen, majd összegyúrjuk a tojások habjával. Meleg helyen kelni hagyjuk, majd kinyújtjuk, és kiszaggatjuk. Egy tükörtojássütőt felforrósítunk, a mélyedésekbe 1-1 mokkáskanál olajat teszünk, majd kisütjük benne a fánkokat. Vaníliás cukorral meghintve és lekvárral tálaljuk.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 30 dkg liszt
- 3 tojás
- 2 dkg élesztő
- 2 ek. porcukor
- 1 dl tej
- 1 mk. olaj
- vaníliás cukor
- só
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 1778
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.02.16. 05:56:48 perc