Csemege kétszersült recept
Elkészítés:
A lisztbe tesszük a tojásokat, és a tejben megfuttatott élesztőt, majd ezt összegyúrjuk. Hozzáadjuk a vajat, majd addig gyúrjuk így, amíg elválik a kezünktől. Ekkor pihentetjük kb. 1 órát. Ezután két kalácsot csinálunk belőle, és ismét kelesztjük 1 órán keresztül. Végül megkenjük a tojásfehérjével, és közepes fokozaton megsütjük. Amikor kihűlt, felszeleteljük, és a szeleteket vaníliás cukorba forgatjuk. Fogunk egy tepsit, kikenjük vajjal, majd ebben megpirítjük a szeleteket.
Hozzávalók:
Hány személyre: 6-8- 50 dkg liszt
- 2 tojás
- 1 tojásfehérje
- 10 dkg cukor
- 2 dkg élesztő
- kevés langyos tej
- 15 dkg vaj
- 1 tasak vaníliáscukor
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 985
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.09.23. 01:16:40 perc