Csirke pikáns ananászraguval recept
Elkészítés:
A csirkét megtisztítjuk, majd nyolc részre vágjuk. Az ananászt meghámozzuk, majd kockákra vágjuk, a hagymát és a paprikát szeletekre vágjuk, és a fokhagymát összepréseljük. Ezután forró olajban megsütjük a csirkét, majd a maradék olajban megpirítjük a hagymát és a fokhagymát, majd hozzáadjuk az ananászt, paprikát, végül sóval és borssal ízesítjük. A babérlevelet, szegfűszeget, fahéjat és a kakukkfüvet is beletesszük, majd belerakjuk a csirkét, és az egészet együtt átmelegítjük. Ezután tálalhatjuk is.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 1 konyhakész csirke
- 1-1 piros és zöld paprika
- 1 vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 közepes ananász
- babérlevél
- 2 szegfűszeg
- csipet fahéj
- 2,5 dl húsleves
- késhegynyi kakukkfű
- 3 ek. olaj
- só, bors
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 1211
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.09.13. 02:32:57 perc