Csirkekrémleves recept
Elkészítés:
A húst a leveskockával a vízben főzni kezdjük. Amikor forr, lehabozzuk, sóval, borssal ízesítjük, és alacsony fokozaton, lefedve készre főzzük. Utána kicsontozzuk, és felkockázzuk. A tésztát 3 mm-esre hajtogatjuk, és kis pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A tetejét megkenjük a felvert tojással, majd megsütjük. A vajat felforrósítjuk, ráhintjük a lisztet, összekeverjük, majd egy merőkanálnyi levest adunk hozzá. Beleöntjük a levesbe, felfőzzük, majd levesszük a tűzről, és belekeverjük a felvert tejszínt és a húst. A pogácsával és felaprított petrezselyemmel tálaljuk.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 50 dkg csirkemell
- 2 dl tejszín
- 2 tyúkhúsleves-kocka
- 1 ek. liszt
- 1 csokor petrezselyemzöld
- só, bors
- 1 tojás
- 1/2 csomag mirelit leveles vajastészta
- 1,2 l víz
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 2898
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.05.11. 19:15:15 perc