Csirkemáj-rizottó recept
Elkészítés:
A májat feldaraboljuk, megmossuk, és leszárítjuk. A rizst és a zöldborsót megfőzzük. Az olajat felforrósítjuk, majd megfuttatjuk rajta a felaprított hagymát. Rátesszük a felkockázott gombát és a májat. Sóval, borssal, majoránnával és felaprított petrezselyemzölddel ízesítjük, majd az egészet készre pároljuk. Hozzákeverjük a rizst, a zöldborsót, és a sajt felét. A többi sajttal meghintve tálaljuk.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 35 dkg csirkemáj
- 25 dkg rizs
- 15 dkg gomba
- 15 dkg zöldborsó
- 10 dkg reszelt sajt
- 0,5 dl olaj
- 1 vöröshagyma
- majoránna
- só, bors
- 1 csokor petrezselyemzöld
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 9094
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.02.16. 18:43:19 perc