Csokis-banános palacsinta recept
Elkészítés:
Az alaptészta összetevőit egy tálban összekeverjük, majd a szokott módon kisütjük a palacsintákat. A banánokat megpucoljuk, ujjnyi vastag karikákra vágjuk, forró olajban flambírozzuk, ügyelve, hogy ne süljenek szét a karikák. A palacsintákat vékonyan megkenjük nutellával és erre a rétegre teszünk még pár banánkarikát, majd a palacsintát összehajtogatjuk, vagy feltekerjük. Az étcsokit gőz fölött megolvasztjuk, néhány evőkanál vízzel higítjuk, a palacsintára öntjük és ízlés szerint tejszínhabbal, egy-egy gombóc vanília fagyival tálaljuk.
Hozzávalók:
Hány személyre: 2-4- Alaptészta: 30 dkg finomliszt, 2 egész tojás, 2 dl szódavíz, annyi tej, hogy állandó kevergetés mellett sűrű tejszín állagú tésztát kapjunk; csipet só, 2-3 ek cukor
- Töltelék: nutella, 2-3 db érett banán
- Öntet: 1 tábla étcsokoládé
- Tálaláshoz: ízlés szerint tejszínhab, vanília fagyi
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 2744
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.01.07. 19:52:03 perc