Csokoládés püspökkenyér recept
Elkészítés:
A mazsola szárát eltávolítjuk, majd megmossuk. Egy evőkanál lisztet összekeverünk a dióval és csokoládéval. A tojásokat kikeverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a sót, és a tejfölt. A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd a tojásos masszához adjuk. Végül az egészhez hozzákeverjük a csokoládés-diót, narancshéjat és a mazsolát. Egy őzgerincformát vajjal kikenünk, és megszórjuk porcukorral. Beletöltjük a tésztát, majd előmelegített sütőbe tesszük, és 5 percig magas hőfokon sütjük. Ezután közepes lángon 45-50 percig sütjük. Egy késsel ellenőrizzük, hogy megsült-e. Ha a massza nem tapad a késre, a sütemény elkészült. Kiborítjuk, és hagyjuk kihűlni.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4-6- 30 dkg liszt
- 25 dkg porcukor
- 2 dl tejföl
- 2 tojás
- 10 dkg mazsola
- 5 dkg durvára vágott dióbél
- 5 dkg reszelt főzőcsokoládé
- 1 ek. apróra vágott, cukrozott narancshéj
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csapott mokkáskanál só
- vaj, és porcukor a formához
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 2972
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2010.03.10. 06:18:08 perc