Csörögefánk recept
Elkészítés:
A lisztet összedolgozzuk a tojások sárgájával, a vajjal, rummal, sóval, a citrom reszelt héjával, vaníliás cukorral, tejföllel, porcukorral és sütőporral. Két részre osztjuk és állni hagyjuk. Utána 2 mm vastagra nyújtjuk, kivágjuk és kiformáljuk, majd az olajban megsütjük. Porcukorral megszórva és a barackpálinkával elkevert lekvárral kínáljuk.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4-6- 35 dkg liszt
- 6 tojássárgája
- 5 dkg vaj
- 0,5 dl rum
- 1 g só
- 1 citrom
- 3 vaníliás cukor
- 1 dl tejföl
- 5 dkg porcukor
- 1 dkg sütőpor
- 1 l olaj
- baracklekvár
- barackpálinka
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 618
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2010.02.20. 16:57:45 perc