Csukapástétom recept
Elkészítés:
A halat megfőzzük, szálkáit és gerincét eltávolítjuk, majd kis darabokra vágjuk. A paradicsomot és paprikát szeletekre vágjuk, és megpároljuk. A tojást elkeverjük a tejszínnel, a paradicsompürével és a hallal. Sózzuk, borsozzuk, és belekeverjük a bazsalikomot. Ráöntjük a párolt zöldségekre, és összeforgatjuk. Vajjal kikenünk egy tűzálló tálat, majd belesimítjuk a keveréket. 30 percig pároljuk, majd kihűtjük, és tálaljuk.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 50 dkg csuka
- 40 dkg paradicsompüré
- 2 paradicsom
- 1 paprika
- 2 dkg vaj
- 4 tojás
- 1 ek. tejszín
- só, bors
- 1 kk. bazsalikom
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 1101
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.05.02. 23:28:10 perc