Csukavagdalt recept
Elkészítés:
A halat kifilézzük, bőrét lenyúzzuk, majd ledaráljuk. A hagymát, petrezselymet megpirítjuk az olajon. A tojásokat, pirított hagymát, petrezselymet a halhoz keverjük, hozzáadjuk a morzsa 1/3-át és a fűszereket. A püréből pogácsákat készítünk, bepanírozzuk a maradék morzsába, végül megsütjük az olajon.
Hozzávalók:
- 40 dkg csukafilé
- 1 hagyma
- 1 ek petrezselyem
- 1 kk pirospaprika
- 2 tojás
- 8 ek morzsa
- só
- 3 dl olaj
- 1 kk bors
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 1245
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.11.01. 02:39:33 perc