Cukkini fűszeresen recept
Elkészítés:
A cukkini héját levágjuk, majd vastagabb karikákra vágjuk. A paprikákat is felkarikázzuk, majd a cukkinivel és a tormával üvegekbe rétegezzük. Az ecethez ugyanannyi vizet adunk, belekeverjük a sót és a cukrot, majd hozzáadjuk a fűszernövényeket, és felfőzzük. Utána leszűrjük, a növényeket a cukkinira tesszük, az üvegekbe merjük a levet, majd a tetejére szórjuk a tartósítószert. Lezárjuk, és száraz gőzbe állítjuk.
Hozzávalók:
- cukkini
- zöld és piros paprikák
- tormaszeletek
- borecet
- só
- cukor
- 1-2 babérlevél
- szemes bors
- 1-2 szál kapor
- csombor
- tárkony
- 1 üveghez 1 csapott mk. tartósítószer
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 395
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.03.26. 13:05:23 perc