Currys-paradicsomos tojássaláta recept
Elkészítés:
A paprikákat vékonyan felcsíkozzuk, a paradicsomot cikkekre vágjuk. A hagymát nagyon vékony karikákra vágjuk és lesózva állni hagyjuk kb. negyedórát. Az öntethez a ketcupot, a majonézt és a tejfölt elkeverjük, beletesszük a curryt, a chilit (aki szereti), a szétnyomkodott fokhagymát, borsot. Ezután az öntethez adjuk a lesózott hagymát a levével együtt, majd a többi zöldséget is. Ezekkel jól elkeverjük, ha szükséges, sózzuk. Végül beletesszük a nyolcadokra vágott főtt tojást is (azért utoljára, hogy ne törjön a keverésnél).1-2 órát jó, ha pihentetjük fogyasztás előtt, így az ízek jobban összeérnek.
Hozzávalók:
- 6 db főtt tojás 4 db kisebb, vagy 2 db nagyobb paradicsom 2 db paprika 2 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1.5 dl ketchup 1 dl majonéz 1 dl tejföl 1 teáskanál currypor őrölt erős paprika (chili) bors só
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 435
Feltöltötte: cornail
Feltöltés ideje: 2009.07.16. 23:55:39 perc