Daramorzsa recept
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk, majd a sárgáját a cukor felével, a vajjal, és a citromhéjjal összekeverjük. Felváltva hozzáadjuk a darát és a tejet, majd a mazsolát. Fél órát pihentetjük. A tojásfehérjét a cukorral felverjük, majd a masszába beleforgatjuk. Egy tepsiben felhevítjük az olajat, majd beleöntjük a keveréket és sütőben megsütjük. Közben többször megkeverjük. Morzsás állagúnak kell lennie. Rumos lekvárral és porcukorral tálaljuk.
Hozzávalók:
Hány személyre: 2-3- 4 dl tej
- 4 tojás
- 25 dkg búzadara
- 3 dkg vaj
- 8 dkg cukor
- 4 ek. olaj
- 6 dkg mazsola
- 1/2 citrom héja
- 0,5 dl rum
- 15 dkg baracklekvár
- 2 ek. porcukor
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 3722
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.11.24. 14:53:16 perc