Dinnyezselé recept
Elkészítés:
A dinnyét felszeleteljük, kimagozzuk, majd megfőzzük. Utána áttörjük, belekeverjük a keményítőt és 1 evőkanál cukrot. Lassan forraljuk még pár percig, majd a tűzről levéve kihűtjük. A csokoládét felaprítjuk, majd hozzáadjuk a dinnyepéphez. Egy tortaformát vízzel kiöblítünk, és belesimítjuk a pépet. Hűtőben lehűtjük. Közben a pisztáciát és a cukrot ledaráljuk, majd hozzáadjuk a marcipánt. A masszából akkora kerek lapot készítünk, mint a tortaforma. Erre ráhelyezzük a zselét, majd felszeleteljük.
Hozzávalók:
Hány személyre: 6- 4 kg-os dinnye
- 20 dkg cukor
- 20 dkg marcipán
- 20 dkg pisztácia (nem sózott)
- 10 dkg étcsokoládé
- 10 dkg étkezési keményítő
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 1061
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.04.17. 22:34:25 perc