Disznósajt recept
Elkészítés:
A húsokat, bőrkét, sós vízben puhára főzzük, kicsontozzuk, majd feldaraboljuk, megfűszerezzük, hozzáadjuk a fokhagymát, egy kevés zsírt, és egy kevés húslét. Sertésgyomorba töltjük, majd összevarrjuk, és 2 órán át főzzük.
Hozzávalók:
- fél sertésfej
- fél kg bőrke
- 70 dkg tokaszalonna
- 2 db nyelv
- 1 db hátsócsülök
- 2 dkg só
- 2 g bors
- 1 g szegfűbors
- 2 gerezd fokhagyma
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 4621
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.04.29. 22:13:26 perc