Ecetes meggy vagy cseresznye recept
Elkészítés:
A megmosott gyümölcsöt üvegekbe tesszük. Az ecethez ugyanannyi vizet adunk, majd belekeverjük a cukrot, sót és borsot (vagy szegfűszeget és fahéjat), és felfőzzük. Megvárjuk, amíg kihűl, majd az üvegekbe merjük. Lezárjuk, majd 8 napig állni hagyjuk. Utána a levet leszűrjük, felfőzzük, és forrón az üvegekbe töltjük. Lezárjuk, majd száraz gőzbe állítjuk.
Hozzávalók:
- meggy vagy cseresznye
- borecet
- 1 l víz és ecet keverékéhez 50 dkg cukor, 1 kk. só
- a meggyhez szemes bors
- a cseresznyéhez szegfűszeg és fahéj
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 326
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.09.29. 20:24:51 perc