Egreslekvár recept
Elkészítés:
Az egrest megtisztítjuk, szárát leszedjük, majd kettévágjuk, és a felét leturmixoljuk. A maradék egressel együtt egy lábosba tesszük, majd a citromlevelet széttépkedjük, és ezt is beletesszük. Egy tálban összekeverjük a cukrot és a dzsemfixet, majd ezt is a lábosba tesszük, és állandó kevergetés mellett megfőzzük a lekvárt. Ezután hozzáöntjük a gint, elkeverjük, majd az egészet lekvárosüvegekbe tesszük, lezárjuk, és 5 percre fejre állítjuk.
Hozzávalók:
Hány személyre:- 110 dkg egres
- 1 csokor citromlevél
- 0,5 dl gin
- 100 dkg cukor
- 1 csomag dzsemfix
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 2201
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.03.29. 15:12:20 perc