Egyszerű sajtleves recept
Elkészítés:
Vágjuk fel apróra a sonkát és a gombát, majd vajon práoljuk meg. Hozzáadjuk a kukoricát, sózzuk meg, fűszerezzük szerecsendióval és fehér borssal. Ehhez adjuk hozzá a tejszínt és engedjük fel vízzel. Jól átforraljuk, szórjuk bele a finomra reszelt sajtot és a tetejét meghintjük finomra vágott petrezselyemzölddel és metélőhagymával. Ízlés szerint pirított zsemlét is tehetünk rá.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 12 dkg ementáli sajt
- 1 dl tejszín
- őrölt fehér bors
- reszelt szerecsendió
- finomított só
- 5 dkg gépsonka
- 10 dkg csiperkegomba
- fél csomó petrezselyemzöldje
- 5 dkg morzsolt vagy mirelit kukorica
- 2 dkg vaj
- fél csomó metélőhagyma
Elkészítés ideje: 20 perc
Megtekintések száma: 3016
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2010.02.16. 18:52:00 perc