Egzotikus sajtsaláta recept
Elkészítés:
Az edami sajtot, az almát és az ananászt egyforma hasábokra vágjuk fel, maj hozzáadjuk a megmosott szőlőszemeket. A gyümölcsökből egy - két darabot félreteszünk a díszítéshez. A majonézből készítsünk tejszínes mártást, hozzáadjuk a kókuszreszeléket, fűszerekkel ízesítsük és majd ízlés szerint sózzuk. A mártást a salátára öntjük, és lazán összekeverjük az egészet, de ügyeljünk rá, hogy a szőlőszemek ne törjenek meg. Fél órán keresztül érleljük hűtőszekrényben, majd a félretett gyümölcsökkel díszítve tálaljuk. Vékony barnakenyér szeleteket vagy pirítós kenyeret kínáljunk hozzá. Az étel elkészítése 50 percet vesz igénybe.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 20 dkg edami sajt
- 2 savanykás alma
- 10 dkg ananász (konzerv is lehet)
- 20 dkg szőlő (befőtt is lehet)
- 3 evőkanál majonéz
- fél dl tejszín
- 2 dkg kókuszreszelék
- 1 evőkanál kristálycukor
- 1 evőkanál olaj
- 1 mokkáskanál cayenne-i bors vagy pirospaprika
- 1 mokkáskanál gyömbérreszelék
- csipetnyi finomított só
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 932
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.04.12. 07:24:48 perc