Élesztős krumplislángos recept
Elkészítés:
Fél dl tejet megmelegítünk, belemorzsoljuk az élesztőt, majd megkelesztjük. A még langyos burgonyához kevés meleg tejet adunk, összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a kovászt, a lisztet, sót, olajat és tojást. Félujjnyira kinyújtjuk, kiszaggatjuk, majd 60 percig kelesztjük. Utána bő, forró olajban megsütjük, és ízlés szerinti feltéttel tálaljuk.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 25 dkg liszt
- 25 dkg főtt, áttört burgonya
- 1 tojás
- 1 1/2 dl tej
- 2 dkg élesztő
- 1 ek. olaj
- 1 tk. só
- olaj a sütéshez
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 8406
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.04.25. 06:02:31 perc