Eper-málna lekvár a vanília illatával recept
Elkészítés:
Az epret és a málnát kiválogatjuk, megmossuk, majd az epret felkockázzuk. Az eperből 4 dkg-ot, a málnából pedig 2,5 dkg-ot leturmixolunk, egy lábosba tesszük, majd a maradék gyümölcsöt is hozzáadjuk. Egy tálban összekeverjük a cukrot, a vanillincukrot és a dzsemfixet, majd ezt is a lábosba tesszük. Állandó kevergetés mellett addig főzzük, amíg fel nem forr, majd még 3 percig a tűzön hagyjuk. Ezután rögtön, forrón lekvárosüvegekbe tesszük, majd lezárjuk az üvegeket, és kb. 5 percig fejre állítjuk.
Hozzávalók:
Hány személyre:- 80 dkg eper
- 45 dkg málna
- 2 csomag vanillincukor
- 50 dkg cukor
- 1 csomag dzsemfix
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 1541
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.12.02. 19:00:57 perc