Eperkrém - wok recept
Elkészítés:
A margarint felhevítjük a wokban, majd beleszórjuk a lisztet, és megpirítjuk. Levesszük a tűzről, majd folytonos keverés mellett hozzáadjuk a tejet. Még egyszer felhevítjük, és kevés ideig főzzük. Az epret felaprítjuk, hozzáadjuk a mézet és a vaníliás cukrot, majd belekeverjük a tejbe. Tálkákba tesszük, majd hűtőbe tesszük. A tejszínt felverjük, és a krémre halmozzuk. fahéjjal vagy citromfűvel meghintve tálaljuk.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4-5- 20 dkg teljes kiőrlésű tönköly- vagy búzaliszt
- 1 l növényi tej
- 8 dkg biomargarin
- 3 ek. méz
- 40 dkg eper
- 2 dl növényi tejszín
- 1 vaníliás cukor
- fahéj
- citromfű
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 491
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.02.19. 12:23:53 perc