Eperlé - cukor nélkül recept
Elkészítés:
Az epret megmossuk, lecsöpögtetjük, majd átpasszírozzuk. Néhány órát ülepítjük, majd a tetejét óvatosan lemerjük, tiszta üvegekbe öntjük, majd kiforrázott dugóval lezárjuk. Újságpapírt tekerünk az üvegek köré, majd fél órát gőzöljük. Egy pokróc alatt, a vízben hagyjuk kihűlni. A dugót viasszal zárjuk le, majd hideg helyre állítjuk. Ezzel a módszerrel egresből, ribiszkéből, meggyből, cseresznyéből, sárga- vagy őszibarackból is készíthetünk gyümölcslét. Kimagozzuk, illetve az utóbbiakat meg is hámozzuk.
Hozzávalók:
- eper
Elkészítés ideje: 20 perc
Megtekintések száma: 2730
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.08.04. 02:04:37 perc