Erőleves sajtos túrógaluskával recept
Elkészítés:
A túrót áttörjük, adjuk hozzá a tojásokat, a lisztet és a sajtot, ízesítsük kevés sóval és a finomra aprított kaporral és keverjük simára. Annyi vizet és zsemlekockát adunk hozzá, hogy közepesen kemény tésztát kapjunk. Forrásban levő sós vízbe kiskanállal szaggassunk belőle galuskákat és főzzük ki. A forró erőlevesbe betétként tálaljuk.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 10 dkg tehéntúró
- 10 dkg reszelt ementáli sajt
- 10 dkg liszt
- 2 tojás
- 5 dkg zsemlemorzsa
- 1 csomó kapor
- finomított só
- 8 dl erőleves (lehet kockából)
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 1262
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.03.03. 23:56:56 perc