Ételízesítő recept
Elkészítés:
A megmosott, megtisztított zöldségeket felaprítjuk. Egy kevés vízzel (vagy gőz felett), megpároljuk. Amikor puha, pépesítjük. Hozzáadjuk a sót, majd pár percig főzzük. Kis üvegekbe tesszük, lezárjuk, és 20-25 percre gőzbe állítjuk.
Hozzávalók:
- 0,5 kg sárgarépa
- 0,5 kg petrezselyemgyökér
- 0,5 kg zeller
- 0,5 kg karalábé
- 0,5 kg vöröshagyma
- 1 kg péphez 10 dkg só
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 2356
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.04.02. 06:04:04 perc