Fahéjas csillag recept
Elkészítés:
A tojásfehérjéket kemény habbá keverjük, és közben hozzáadjuk a porcukrot. A habból a díszítéshez 5 evõkanálnyit félreteszünk. A darált mandulát, a vaníliás cukrot és a fahéjat a maradék habba öntjük, majd a masszát 0,5 cm vastagra kinyújtjuk. Porcukorba mártott formával csillagokat szúrunk ki, és óvatosan sütõpapírral bélelt tepsibe fektetjük. A félretett tojáshabbal vastagon megkenjük, és 125 fokra elõmelegített sütõben, 20 perc alatt megsütjük, majd hûlni hagyjuk.
Hozzávalók:
- 25 dkg porcukor 3 tojásfehérje 50 dkg darált hámozatlan mandula 1 cs. vaníliás cukor 3 tk. õrölt fahéj a nyújtáshoz porcukor sütõpapír
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 317
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2010.02.28. 19:22:06 perc