Falusi saláta recept
Elkészítés:
A káposzta torzsáját kiszedjuk, majd az egészet legyaluljuk. A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk, majd felkarikázzuk. A legyalult káposztához adjuk, és sóval ízesítjük. Ezután állni hagyjuk kb. 1 órán keresztül. Eközben az uborkát is felkarikázzuk, majd az egy óra leteltével a zöldségekhez adjuk. borssal, porcukorral ízesítjük, olajat és ecetet öntünk rá, majd legvégül felaprózzuk a petrezselymet, és ezt is hozzáadjuk.
Hozzávalók:
Hány személyre: 6- 60 dkg fejes káposzta
- 40 dkg sárgarépa
- 1 kiskanál só
- 25 dkg csemegeubroka
- 2-3 ek. olaj
- 1/2 mokkáskanál őrölt bors
- 1 csapott ek. porcukor
- 3 ek. tárkonyos ecet
- 1 csokor petrezselyem
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 508
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.07.07. 17:17:25 perc