Fasírozott római módra recept
Elkészítés:
Két tojást keményre főzünk és a darált húsra reszeljük. A másik két tojást ráütjük, és elkeverjük a hússal. Belereszeljük a fokhagymát, paprikával, sóval, borssal és morzsolt majorannával ízesítjük. A masszából hosszúkás cipót formálunk, és római tálba tesszük. Mintegy 80-90 percig sütjük; az utolsó tíz percben a tál fedelét levesszük, és a fasírtot pirosra sütjük.
Hozzávalók:
- 40 dkg darált sovány pulykahús
- 4 tojás
- 2 gerezd fokhagyma
- pirospaprika
- majoranna
- petrezselyem
- só
- bors
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 1646
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.10.24. 18:50:13 perc