Fogas paprikásan recept
Elkészítés:
Vajjal bélelt tepsibe tesszük a hal filét, és megpároljuk. A felaprított paprikát, hagymát megpirítjuk a zsírban, megsózzuk, és egy kevés hal levet öntünk rá. Tejfölt, tejszínt, lisztet adunk hozzá, végül lepasszírozzuk, megfűszerezzük. A mártást a halra öntjük.
Hozzávalók:
- 1,5 kg fogas filé
- 2 dkg só
- 3 fej hagyma
- 10 dkg zsír
- 1 dkg pirospaprika
- 2 dkg liszt
- 1 dl tejszín
- 2 dl tejföl
- 10 dkg paprika
- 2 dkg vaj
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 2193
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.05.18. 10:12:19 perc