Fokhagymás krumpligaluska recept
Elkészítés:
A meghámozott burgonyát durvára reszeljük. A tojást felverjük, hozzáadjuk a burgonyát, az olajat, az összetört fokhagymát és a lisztet. Ha nagyon kemény a tészta, kevés vízzel lazítsuk. Forró, sóval ízesített vízbe szaggatjuk, és puhára főzzük. A tejfölbe belekeverjük a felaprított kaprot. A tésztát leszűrjük, leöblítjük, majd a tejfölbe forgatjuk.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 1 kg burgonya
- 25 dkg liszt
- 1 tojás
- 4 ek. olaj
- 1 púpozott tk. só
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 csokor kapor
- 3 dl tejföl
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 773
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.05.04. 08:45:09 perc