Francia hagymaleves recept
Elkészítés:
A lisztet az olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felkarikázott póréhagymát, és az összezúzott fokhagymát. Puhára pároljuk, majd felengedjük a csontlével, megsózzuk és megfőzzük. Utána tűzálló csészékbe merjük, pirított zsemleszeleteket teszünk a tetejére, megszórjuk a sajttal, és sütőben rápirítjuk.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 25 dkg póréhagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 dl olaj
- 4 g só
- 4 dkg reszelt sajt
- 2 zsemle
- 1,2 l csontlé
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 3857
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.05.02. 04:38:29 perc