Francia zöldsaláta recept
Elkészítés:
Elsőként egy száraz serpenyőbe megpirítom a fenyőmagot. Az összeaprított salátát egy jókora keverőtálba teszem. A felszeletelt baguettet foghagymával dörzsölöm be és apró kockákra vágom. A kenyérkockákat szintén megpirítom. Majd egy habszifonba öntök 2-3 evőkanál olajat, 1 teáskanál ecetet, 1 evőkanál mustárt és 2 teáskanál kristálycukrot. Sózom, borsozom, majd beleütök 2 tojássárgáját is. Ezt a salátadarabokra fújom, és alaposan összekeverem vele. Tálaláskor a salátához teszem a pirított kenyérkockákból, és végül rá a pirított fenyőmagokat.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 1 csomag fenyőmag,
- 1 fej jégsaláta,
- 1 baguette,
- 1 fej foghagyma
- 2 tojás
- ecet
- mustár
- cukor
- bors
- só
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 741
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2010.02.10. 11:32:07 perc