Garoszósz recept
Elkészítés:
Vegyítsük el a dióval a sót, a korianderlevelet és a borecetet. Adjuk folyamatos keverés közben a húsleveshez, majd keverjük bele a felaprított vöröshagymát és fokhagymát. Ezután tíz percig forraljuk. Dolgozzuk simára a tojássárgáját néhány evőkanál meleg, de nem forró szósszal, majd lassan adagoljuk hozzá a többi szószhoz. Keverjük ki jól az egészet. Szárnyassültek mellé tálalhatjuk.
Hozzávalók:
- 20 dkg tisztított dió
- 4 dl húsleves
- 2 fej vöröshagyma
- 3 tojássárgája
- 3 ek apróra vágott korianderzöld
- 0,5 dl 3%-os borecet
- 4 gerezd fokhagyma
- so
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 909
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.07.17. 12:31:30 perc