Gesztenyekrokett recept
Elkészítés:
A zsemlét \"kibelezzük\", belsejét beáztatjuk a tejbe, majd kifacsarjuk. Ezután egy nagy edénybe tesszük, sózzuk, hozzáadjuk a tojást, a gesztenyemasszát, a zsírt és a lisztet, majd az egészet jól összedolgozzuk. Galuska keménységű tésztát gyúrunk belőle, majd 5 cm hosszú és 2 cm átmérőjű rudakat formálunk belőle. Kissé meglapítjuk, majd forró olajban megpirítjuk. Köretnek ajánljuk, de sajtmártással fenséges önálló ételként is.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 50 dkg sós gesztenyemassza
- 25 dkg liszt
- 1 zsemle
- 1 dl tej
- 1 tojás
- 5 dkg zsír
- só
- olaj a sütéshez
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 1177
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2010.01.16. 11:53:42 perc