Gomba gőzölve recept
Elkészítés:
A megtisztított gombát felszeleteljük, és kis üvegekbe tesszük. A tetejére teszünk egy kevés tartósítószert. Sóval ízesített vizet forralunk, megvárjuk amíg kihűl, majd a gombára merjük. Lezárjuk, és gőzbe állítjuk amíg a leve elkezd gyöngyözni. A vízben hagyjuk, amíg ki nem hűl. Leveshez vagy tejfölös gombának használhatjuk.
Hozzávalók:
- 1 kg gomba (csiperke vagy vargánya)
- szalicil
- só
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 1199
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.01.01. 11:50:49 perc