Gombával töltött sonka recept
Elkészítés:
A megtisztított gombát lereszeljük. A hagymából egy keveset lereszelünk, és a gombához adjuk. Felaprítjuk a petrezselymet, majd a sóval és borssal együtt a gombához adjuk. Vajon megpároljuk, majd zsírjára pirítjuk. Felverjük a tojást, majd a gombához adjuk. Minden szelet sonkára teszünk egy kevéset a tojásos gombából, és feltekerjük. A maradék hagymát felszeleteljük, és tekercsek két végére, egy-egy karikát húzunk, hogy ne nyíljanak szét. Vajat locsolunk rá, és 5 percig grillezzük. salátával tálaljuk.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 20 dkg gépsonka
- 15 dkg gomba
- 2 fej vöröshagyma
- petrezselyemzöld
- 1 tojás
- só, bors
- vaj
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 1297
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.10.21. 06:20:20 perc