Grillezett pisztráng 2 főre recept
Elkészítés:
A halakat megtisztítjuk, megmossuk, szárazra töröljük. Éles késsel mindkét felüket beirdaljuk (a vágások úgy 8 mm-1 cm-enként legyenek egymástól, 5 mm mélyen). Olívaolajjal megkenjük a pisztrángokat, meghintjük durva szemű tengeri sóval és frissen őrölt feket borssal. Belsejükbe petrezselymet és citromkarikákat dugunk. Parázsló faszén felett megsütjük, oldalanként kb 6-8 perc alatt.
Hozzávalók:
- 2 pisztráng 1 csokor petrezselyem 1 citrom olívaolaj só frissen tört fekete bors
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 5315
Feltöltötte: cornail
Feltöltés ideje: 2008.02.03. 23:12:25 perc