Gyöngyhagymás sajtsaláta recept
Elkészítés:
A mustárt simára keverjük az ecettel és az olajjal, hozzáadjuk a salátafűszert, a curryport és a reszelt vöröshagymát, majd behűtjük. Az almát meghámozzuk, húsát vékony hasábokra vágjuk, vékony csíkokra vágjuk a sajtot, a paprikát és az újhagymát. Hozzákeverjük a cikkekre vágott főtt tojást, az ecetes gyöngyhagymát, sózzuk, borsozzuk, majd összekeverjük a behűtött öntettel, és tálalásig a hűtőszekrénybe tesszük. Tálaláskor az olajbogyóval, és a hozzávalokból félretett darabokkal díszítjük.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 4 alma
- 10 dkg ecetes gyöngyhagyma
- 30 dkg marinált paprika
- 4 kemény tojás
- 4 szál újhagyma
- 40 dkg edami sajt
- 3 dkg olajbogyó
- 2 evőkanál 5 %-os borecet
- fél dl olívaolaj
- 1 teáskanál mustár
- 5 dkg reszelt vöröshagyma
- só
- őrölt fehér bors
- salátafűszer
- curry
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 548
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.12.30. 20:49:33 perc