Gyors pogácsa recept
Elkészítés:
A lisztet elmorzsoljuk a fagyos zsírral, a sóval és sütőporral, majd annyi tejfölt adunk hozzá, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk. Gyorsan simára gyúrjuk (hogy a kéz melegétől a zsír ne olvadjon meg), lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, a tetejét késsel recésre vágjuk, kis pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, tojással megkenjük, és közepes tűznél sütjük.
Hozzávalók:
- 1/2 kg liszt
- 20 dkg fagyos zsír
- 1 kk. só
- 1 sütőpor
- tejföl
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 7489
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2010.02.01. 01:55:42 perc