Gyümölcsös tészta recept
Elkészítés:
A tésztát megfőzzük. A gyümölcsöket megmossuk, és felkockázzuk. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját kikeverjük a mézzel, vaníliás cukorral és reszelt citromhéjjal, majd beleszórjuk a gyümölcsöt. Hozzáadjuk a metéltet, majd egy vajjal kikent, zsemlemorzsával megszórt tűzálló tálba terítjük. Előmelegített sütőben félig megsütjük. A tojásfehérjét felverjük, hozzáadjuk a málnaszörpöt, majd a tészta tetejére simítjuk, és a sütőbe visszatéve rászárítjuk. Kockákra szelve, porcukorral meghintve tálaljuk.
Hozzávalók:
Hány személyre: 8- 80 dkg szélesmetélt
- 60 dkg vegyes gyümölcs
- 10 dkg citrom
- 1 vaníliás cukor
- 8 tojás
- 15 dkg porcukor
- 15 dkg méz
- 1 dl málnaszörp
- vaj
- zsemlemorzsa
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 673
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.05.03. 16:47:17 perc