Habos túróspite recept
Elkészítés:
A túrót elkeverjük a tojások sárgájával, a búzadarával, tejföllel, vaníliás cukorral, porcukorral és a citrom reszelt héjával. 1-2 órát állni hagyjuk, hogy a dara megduzzadjon, majd 2 tojás habjával lazítjuk, és vajjal kikent tepsi aljára terítjük. Előmelegített sütőben félig megsütjük. 2 tojás fehérjéből kemény habot verünk, hozzákeverjük a baracklekvárt és a cukrot. Ezt az ízesített habot a félig sült tésztára kenjük, majd kis lángon tovább sütjük, amíg a hab megszilárdul. Vizes késsel szeleteljük.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 1/4 kg túró
- 4 tojás
- 5 ek. búzadara
- 1 tejföl
- 1 vaníliás cukor
- 1 ek. porcukor
- 1 citrom reszelt héja
- 2 ek. baracklekvár
- 2 ek. cukor
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 4008
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.10.02. 14:28:16 perc