Hagymás kenyér recept
Hirdetes helye
Elkészítés:
Kevés vizet 40 fokra melegítünk, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a cukrot, és 10 dkg lisztet, majd kelni hagyjuk. A többi liszthez fél liter vizet öntünk, hozzáadunk 4 evőkanál olívaolajat, a sót és borsot, majd a kovásszal együtt kidolgozzuk. 60 percig állni hagyjuk, majd hozzáadjuk a felaprított hagymát és diót. Sóval ízesítjük, belegyúrjuk a többi olajat, majd fél órát kelesztjük. Közepes hőmérsékleten 40 perc alatt megsütjük. Végül vizes kefével lekeféljük a tetejét.
Hozzávalók:
- 70 dkg liszt
- 2,5 dkg élesztő
- 3 kk. cukor
- 4 ek. olívaolaj
- só, bors
- 2 vöröshagyma
- 2 ek. olívaolaj
- 10 dkg dió
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 3615
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.06.28. 06:54:28 perc