Hagymás krumplisaláta recept
Elkészítés:
Egy lábosba kb. fél liter vizet töltünk, majd ecetet, cukrot és sót teszünk bele, és felforraljuk. Ezalatt a lila hagymát megtisztítjuk, felkarikázzuk, majd az összes fűszerrel együtt (kivéve a borsot) a vízbe tesszük. Megvárjuk, amíg újra felforr, eközben a krumplit is meghámozzuk, felkarikázzuk, majd a vízbe tesszük ezt is, de már nem főzzük tovább. Miután kihűlt, leszűrjük, és egy salátástálba tesszük. Olajat öntünk rá, borsozzuk, majd lefedve a hűtőben állni hagyjuk.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 75 dkg burgonya
- 2 nagy lila hagyma
- 4 ek. olaj
- ecet
- só
- cukor
- 1 púpozott mokkáskanál törött feketebors
- 1-1 mokkáskanál koriander,- és mustármag
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 20077
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.07.28. 01:11:58 perc