Hagymás krumplislángos recept
Elkészítés:
A burgonyát még forrón átpasszírozzuk, majd hozzáadjuk a lisztet, az élesztőt, a felaprított vöröshagymát, az összetört fokhagymát, sót és tojássárgáját. 1-2 evőkanál langyos vizet dolgozunk hozz, majd 30 percig kelesztjük. Utána félujjnyira nyújtjuk, kiszaggatjuk, majd széthúzkodva még 30 percig kelesztjük. Utána bő, felhevített olajban megsütjük, és tejföllel tálaljuk.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 50 dkg főtt burgonya
- 35 dkg liszt
- 1 vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 tojássárgája
- 1 dkg élesztő
- 1 tk. só
- olaj a sütéshez
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 494
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.07.16. 10:10:30 perc