Hagymás-majorannás rostélyos - Görögország recept
Elkészítés:
Csontozzuk ki a húsunkat, vágjuk szeletekre, és klopfoljuk ki. A szeleteket süssük ki olajban, majd adjuk hozzá a karikákra vágott újhagymát. Pirítsuk meg őket. Később adjuk hozzá a bort, a zúzott fokhagymát, a leveskockát és a fűszereket. Pároljuk puhára a húsokat. Tegyük tányérra a szeleteket, és ízlés szerinti körettel kínáljuk. 50 perc alatt elkészíthető.
Hozzávalók:
Hány személyre: 6- 80 dkg rostélyos
- 3 szál újhagyma
- 1 húsleveskocka
- 2 dl vörösbor
- 2 evőkanál olaj
- 1 mokkáskanál majoranna
- 1 mokkáskanál kakukkfű
- 2 gerezd fokhagyma
- késhegynyi pirospaprika
- 1 ágacska rozmaring
- só
- fél mokkáskanál köménymag
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 360
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.03.12. 17:27:49 perc