Hagymatorta kakukkfűvel 4 személyre recept
Elkészítés:
190°C-ra melegítsük elő a sütőt. Gázsütő esetén 5-ös fokozat. A hagymát tegyük be egy serpenyőben felforrósított vajba. sózzuk- borsozzuk és pirítsuk addig, amíg szépen megbarnul. Tegyük a kakukkfüvet hozzá, rakjuk félre. Tegyük bele a kinyújtott, felengedett tésztát egy tepsibe. A tepsi szélével párhuzamosan karcoljuk össze a tésztát egy kés segítségével (ez legyen 2,5 cm) ügyeljünk arra, hogy a tésztát ne vágjuk ki, csak a tetejét karcoljuk meg. A sült hagymát terítsük el a késsel húzott vonalon belül a tésztán. 20-25 percig süssük, amíg aranysárga nem lesz a tészta és meg nem emelkedik a szélei mentén. Tálaljuk forrón, kockákra vágva.
Hozzávalók:
- 45 dkg mogyoróhagyma, meghámozva, félbevágva 2 evőkanál friss kakukkfűlevél 40 dkg mélyhűtött vajastészta 2,5 dkg vaj só és őrölt fekete bors
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 457
Feltöltötte: cornail
Feltöltés ideje: 2008.12.15. 15:53:30 perc